O CIOPB, como evento científico, tem o objetivo de proporcionar a interlocução entre especialistas e novos pesquisadores em Odontologia. O Congresso Interdisciplinar busca criar um espaço permanente de debate, divulgação de resultados de novas pesquisas na área além de estimular atividades de extensão com o intuito de ser auxiliar no aperfeiçoamento contínuo do discente e do profissional de Odontologia.
